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一杯牛奶
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一杯國際品質(zhì)的有機好牛奶
這一杯牛奶
來(lái)自牡丹江市
來(lái)自一個(gè)全年無(wú)污染的森林牧場(chǎng)
來(lái)自紅星國際乳業(yè)標準有機全產(chǎn)業(yè)鏈
來(lái)自一個(gè)老人對中國乳業(yè)的發(fā)展期望。
紅星牛奶
——國際高標準
——有機好品質(zhì)
什么是有機全產(chǎn)業(yè)鏈?
就是種植-養殖-加工-銷(xiāo)售的一體化有機管控模式,因為是自主管控的無(wú)縫連接體系,所以保障了牛奶及奶粉產(chǎn)品的安全與新鮮!
但是,這些在紅星人的眼中,還遠遠不夠。紅星建設的,是國際乳業(yè)標準有機全產(chǎn)業(yè)鏈!
國際化標準種植
當國際標準種植-國際標準養殖-國際標準加工-國際標準認證,四位一體時(shí),紅星生產(chǎn)出在安全與新鮮之上,更多營(yíng)養、更高品質(zhì)的國際標準好奶!
國際標準種植的關(guān)鍵,是選擇無(wú)污染的好牧場(chǎng),牡丹江,位于北緯43度24分-45度59分之間,與荷蘭、美國、法國等國家的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)處于同一緯度,是世界級的黃金奶源帶,自然環(huán)境與氣候條件也近似國際優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng),森林覆蓋里63%,年降雨量600-800毫米??諝庵胸撗蹼x子含量每立方米5000個(gè),全年空氣純凈無(wú)污染。
同時(shí)牡丹江肥沃的黑土地屬于世界稀缺的三大黑土地之一,世界最大火山堰塞湖鏡泊湖、林海雪原、雪鄉等自然景觀(guān)就在牡丹江。
選好地,種好草,為了保證有機品質(zhì),紅星集團引進(jìn)營(yíng)養豐富的荷蘭黑麥草和苜蓿草及青貯玉米,采取自種的方式,遵循大自然規律,恢復到20年前的耕種習慣,全部采用人工除草,不使用化肥、農藥、除草劑,目前已實(shí)現流轉翻整萬(wàn)畝以上有機土地的產(chǎn)業(yè)規模。為奶牛提供優(yōu)質(zhì)的有機粗飼料。
有機標準的種植養殖與優(yōu)美的自然環(huán)境,讓紅星森林有機牧場(chǎng)榮獲中國農業(yè)農村部2018年推介休閑觀(guān)光牧場(chǎng)。
國際化標準養殖
國際標準養殖需要的是選好牛與養好牛,紅星牧場(chǎng)的牛,是從澳大利亞進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)荷斯坦奶牛,產(chǎn)奶量高、營(yíng)養更高;牛的飼料以自家生產(chǎn)的有機飼草料,堅持“牛的健康,牛的舒適,牛的快樂(lè )” 牛性化飼養管理。 而牧場(chǎng)管理模式更是比對歐洲標準建設,邀請荷蘭專(zhuān)家進(jìn)行牧場(chǎng)種植、奶牛養殖的指導。
對于牛產(chǎn)生的糞污,紅星使用的德國設備與技術(shù)在全國首開(kāi)高寒地區牧場(chǎng)沼氣并網(wǎng)發(fā)電的先例,實(shí)現了大型牧場(chǎng)糞污無(wú)害化處理,優(yōu)化組合沼氣、養殖和種植技術(shù),有效防止了牲畜糞便污染環(huán)境,也為種植業(yè)提供了大量的優(yōu)質(zhì)肥源,達到了有機生態(tài)的良性經(jīng)濟循環(huán)。
國際化標準的牧場(chǎng)管理,確保了紅星世界級高品質(zhì)的有機奶源供應,生牛乳脂率達4.0%,乳蛋白達3.3%,在保證安全有機的基礎上全面達到國際標準。
黑龍江紅星集團食品有限公司旗下的紅星天野第六現代牧業(yè),在黑龍江省畜牧局、省動(dòng)物疫病預防控制中心和牡丹江市畜牧局鼎力支持和細心指導下,憑借牡丹江天然的地理位置、歐盟中國有機的雙認證、嚴格的生物安全措施、合理的布局設計、現代化的工藝設備、完善的管理制度、健康的生產(chǎn)牛群、切實(shí)可行的無(wú)害化處理系統,于2018年7月以87.5的高分通過(guò)極其嚴格的評審,順利通過(guò)專(zhuān)家組驗收獲選本屆“動(dòng)物疫病凈化創(chuàng )建場(chǎng)”榮譽(yù)。
國際化標準生產(chǎn)
紅星的奶粉工廠(chǎng)坐落于牧場(chǎng)東側兩公里處,森林環(huán)繞、空氣清新,環(huán)境優(yōu)美,這也最大限度的保證了紅星奶源的安全、新鮮、營(yíng)養。
為了達到工廠(chǎng)國際標準,聘請德國乳業(yè)殿堂級專(zhuān)家擔任工廠(chǎng)總經(jīng)理;他先后在德國、瑞士等多家奶粉工廠(chǎng)擔任總經(jīng)理,有著(zhù)德國人的執著(zhù)與豐富的高品質(zhì)奶粉生產(chǎn)經(jīng)驗。在他的指導下,工廠(chǎng)按照歐盟標準建設規劃,全套引進(jìn)德國GEA奶粉生產(chǎn)設備,在國內乳企中率先通過(guò)具有140多年歷史的專(zhuān)業(yè)認證公司——德國萊茵TüV集團質(zhì)量管理體系認證。
而工廠(chǎng)加工所需的原料則是紅星森林牧場(chǎng)產(chǎn)出的高品質(zhì)的有機奶源,配方中的其他主要原料也全部是國際采購。
國際品質(zhì)的產(chǎn)品
有機嬰幼兒奶粉
國際標準有機全產(chǎn)業(yè)鏈的布局,使得紅星集團出品的乳制品受到消費者的青睞,歐貝星有機嬰兒奶粉是紅星集團根據中國寶寶體質(zhì)專(zhuān)為中國寶寶生產(chǎn)的有機奶粉,是中國乳品行業(yè)唯一獲得獲得德國萊茵TüV頒發(fā)的產(chǎn)品檢測標識,并通過(guò)歐盟、中國有機雙認證的三標產(chǎn)品。。
2017年8月3日,中國國家藥品食品監督管理總局發(fā)布嬰幼兒配方乳粉首批注冊名單,紅星集團旗下歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉、啟冠嬰幼兒配方奶粉的6款產(chǎn)品配方首批成功入圍。尤其引人注目的是,歐貝星有機嬰幼兒配方奶粉,是首批名單中唯一一個(gè)有機奶粉品牌,是用自產(chǎn)有機奶源生產(chǎn)的有機奶粉,是中國有機奶粉的踐行者。
有機液態(tài)奶
紅星集團依托國際標準有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)的有機巴氏鮮奶、有機酸奶等產(chǎn)品的相繼上市,通過(guò)中國有機產(chǎn)品體系認證,滿(mǎn)足了高端人群的消費需求。
特別是林海雪原有機巴氏鮮奶,使用自產(chǎn)有機生牛乳,采用85%度低溫巴氏殺菌工藝,能夠瞬間殺滅微生物,最大限度保留牛奶中的營(yíng)養成分,低溫儲藏保質(zhì)期15天。目前已銷(xiāo)往北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢、成都等國內一、二線(xiàn)城市,全程冷鏈空運,保證24小時(shí)新鮮直達。紅星的有機全產(chǎn)業(yè)鏈,正在改變著(zhù)中國乳業(yè)的格局,并引領(lǐng)了全新一代有機牛奶的發(fā)展趨勢!
紅星對有機全產(chǎn)業(yè)鏈的探索,從起步就按國際標準,也符合中國乳業(yè)發(fā)展的趨勢。
從消費者最早滿(mǎn)足溫飽的普通食品,到全社會(huì )已經(jīng)普及的綠色食品,再到目前的有機食品需求,紅星有機產(chǎn)品滿(mǎn)足了中國消費者安全、放心、新鮮、營(yíng)養的產(chǎn)品需求,滿(mǎn)足了國家要求的奶瓶子掌握在自己手里的需求,
同時(shí)紅星國際標準種植、養殖、加工——優(yōu)化了農業(yè)種植結構,改變了農民的種植習慣,農民加入紅星體系,收入大幅提高,解決了農民的脫貧問(wèn)題。紅星目前已解決就業(yè)近萬(wàn)人,促進(jìn)了地方農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整,增加了地方稅收收入,為地方創(chuàng )造了更高的產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值。
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