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9月25日至28日，習近平主席深入黑龍江實(shí)地了解東北發(fā)展情況。他在調研中強調：“東北地區是我國重要的工業(yè)和農業(yè)基地，維護國家國防安全、糧食安全、生態(tài)安全、能源安全、產(chǎn)業(yè)安全的戰略地位十分重要，關(guān)乎國家發(fā)展大局。要貫徹新發(fā)展理念，加快綠色農業(yè)發(fā)展，堅持種養結合、綜合施策，確保黑土地不減少、不退化?！?br/>

紅星集團喜迎“豐收節”，養牛收貯工作忙 

此時(shí)此刻，位于黑龍江省牡丹江市的紅星森林有機牧場(chǎng)迎來(lái)了今年的豐收季，黑色的土地上洋溢著(zhù)豐收的喜悅。

紅星集團在春季時(shí)翻整了位于牡丹江市五林鎮四崗村、五林鎮五星村、樺林鎮南城子村的2萬(wàn)畝有機土地，于5月5日正式開(kāi)始播種。眾所周知青貯是一項突擊性工作，事先要把青貯窖、青貯切碎機或鍘草機和運輸車(chē)輛進(jìn)行檢修，并組織足夠人力，以便在盡可能短的時(shí)間完成。青貯的操作要點(diǎn)，概括起來(lái)要做到“六隨三要”，即隨割、隨運、隨切、隨裝、隨踩、隨封，連續進(jìn)行，一次完成。原料要切短、裝填要踩實(shí)、窖頂要封嚴。

玉米青貯飼料是將切碎的新鮮玉米秸稈，通過(guò)微生物厭氧發(fā)酵和化學(xué)作用，在密閉無(wú)氧條件下制成的一種適口性好，消化率高和營(yíng)養豐富的飼料，是保證常年均衡供應家畜飼料的有效措施。用青貯方法將秋收后尚保持青綠或部分青綠的玉米秸稈較長(cháng)期保存下來(lái)，可以很好地保存其養分，而且質(zhì)地變軟，具有香味，能增進(jìn)奶牛食欲，解決冬春季節飼草的不足。同時(shí)，制作青貯料比堆垛同量干草要節省一半占地面積，還有利于防火、防雨、防霉爛及消滅秸稈上的農作物害蟲(chóng)等。與干草料相比，玉米青貯料具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1.均勻供給，營(yíng)養豐富：青貯減少營(yíng)養成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制干草養分損失20%-30%，有時(shí)多達40%以上，而青貯后養分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。

2.適口性好，消化率高：青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好，消化率高。

3.提高產(chǎn)奶量：大量的飼喂實(shí)驗表明，飼喂青貯飼料可使產(chǎn)奶家畜提高產(chǎn)奶量10%-20%，提升幅度受青貯原料的營(yíng)養含量及青貯后品質(zhì)的影響。

4.制作簡(jiǎn)便，成本較低：青貯是保持青飼料營(yíng)養物質(zhì)最有效、最廉價(jià)的方法之一。

5.充分利用，減少污染：青貯玉米，實(shí)現了資源的充分利用，減少了燃燒秸稈造成的環(huán)境污染，迎合國家環(huán)保政策，達到節耗的目的。

6.保存時(shí)間長(cháng)：青貯原料一般經(jīng)過(guò)40天至60天的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜，保存得當的青貯飼料可以存儲幾年的時(shí)間。

“糧改飼”品質(zhì)始終如一，踐行國際化有機乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

有機青貯的收割時(shí)間判斷也至關(guān)重要，由于種植面積廣，分布不均，收割時(shí)間的判定，決定了作物的好壞，過(guò)早的收割，青貯玉米的干物質(zhì)低，水分過(guò)多流失；過(guò)晚的收割會(huì )造成淀粉值的升高，從而影響發(fā)酵。準確的收割時(shí)間判斷保證了青貯玉米蛋白含量在65％～70％、干物質(zhì)31～32。符合有機青貯質(zhì)量標準。作物留茬30-40CM，超越了去年的10-20cm，降低了木質(zhì)素，提高了5%-10%牛的消化率，可謂是又一創(chuàng )新突破。并且所有收割的青貯玉米不僅通過(guò)了中國有機認證，更是獲得了歐盟有機認證，完全符合所有有機認證相關(guān)要求。

為了保證有機作物的完善性，紅星集團投入大量資金、人力、物力，還特聘內蒙畜牧農業(yè)專(zhuān)家梁博士為技術(shù)人員進(jìn)行針對性的培訓，從收割到壓窖，再到封窖，全程跟蹤指導，保障了有機飼料的營(yíng)養全衡性，使奶牛更易吸收，營(yíng)養更均衡，保證產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)有機奶，并施展“草變奶”的神奇魔法。在自產(chǎn)自供的前提下，樹(shù)立“為養而種、以養帶種，種養結合”的理念，通過(guò)過(guò)腹轉化增值，推進(jìn)種植業(yè)結構優(yōu)化升級、畜牧業(yè)提質(zhì)節本增效，保障有機100%。

為了保證有機品質(zhì)，我們紅星集團采取自種的方式，不使用化肥、農藥、殺蟲(chóng)劑。遵循大自然規律，恢復到20年前的耕種習慣，全部采用人工除草、自然輪番。因為農藥、化肥對人體的傷害越來(lái)越大，所以紅星集團為了給老百姓、特別是孩子提供安全健康的奶制品，采用全有機種植。

按照今年發(fā)展趨勢，紅星集團將繼續調整產(chǎn)業(yè)種植布局，品種多樣性的自產(chǎn)種植，如苜蓿、有機玉米、黑麥草的種植。預計會(huì )繼續降低成本的5%，這也就代表了有機奶的成本價(jià)格將會(huì )有所降低，引深液態(tài)奶及各類(lèi)奶粉的生產(chǎn)成本也會(huì )陸續降低，從而引導銷(xiāo)售價(jià)格降低，使得消費者獲得最大的利益，得到最好的營(yíng)養。

今后紅星集團按照習近平總書(shū)記推進(jìn)東北振興的要求，堅決落實(shí)新時(shí)代東北振興的重點(diǎn)工作，為推進(jìn)龍江全面振興提供堅強政治保證。強化責任擔當，始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，按照習近平總書(shū)記指引的方向，把責任扛在肩上，激發(fā)內生動(dòng)力，堅定不移走全面振興新路。